The playground

More information here

reteta pentru salata de mazăre engleză

salata de mazăre engleză este un fel de mâncare clasic de epocă din sud și un „must” pentru meniul de Paște! Se împerechează bine cu șuncă și este gata în 20 de minute! nu este necesară gătirea. Southerner se referă la aceasta ca la o „salată”, deoarece se referă la „salată de pui sau ton”-nu […]

salata de mazăre engleză este un fel de mâncare clasic de epocă din sud și un „must” pentru meniul de Paște! Se împerechează bine cu șuncă și este gata în 20 de minute!

nu este necesară gătirea.

Southerner se referă la aceasta ca la o „salată”, deoarece se referă la „salată de pui sau ton”-nu există salată sau verdeață în ea, doar mazăre, maioneză și alte câteva ingrediente naturale.

aproape de salată de mazăre engleză în castron alb

salata de mazăre engleză este un element de meniu de bază din sud în timpul Paștelui. Veți găsi un castron mare de acest lucru la înmormântare de Sud, de asemenea. Este o rețetă vintage care nu necesită deloc timp!

De ce îți va plăcea!

  • este o rețetă „fără bucătar” – literalmente, nu trebuie să gătești nimic!
  • ușor, simplu, accesibil și gustos!
  • Easy clean-up: două boluri și o placă de tăiere apoi BAM, ați terminat!
  • este o farfurie perfectă cu șuncă dulce sau afumată, filet de porc sau coaste!
  • textura este perfectă! Se răcește și crocant, cu un indiciu de tartă și cremă din sos.

acest fel de mâncare s-ar putea să nu fie un lucru sudic răspândit, dar este foarte comun în Texas-îl servim în fiecare Paște cu celelalte fixine: salată de cartofi din sud, șuncă spirală, caserolă cu brânză de ananas și rulouri.

unii ar putea să o considere o rețetă „de modă veche”, dar eu o consider doar o farfurie clasică!

Iată ce veți avea nevoie:

o pungă de mazăre dulce congelată, o ceapă roșie, maioneză, smântână, brânză cheddar, oțet de cidru de mere, sare& piper. Asta e!!!

conserve de mazăre nu funcționează în salată de mazăre engleză-sunt prea moale! Utilizați congelate, astfel încât „salata” dvs. va fi frumos și clare.

Iată cum se face:

castron clar cu ceapă roșie, cheddar cub și mazăre verde
salata de mazăre engleză este o rețetă delicioasă fără gătit!

clătiți și scurgeți mazărea congelată, apoi tocați ceapa și cubuleți brânza. Pune asta într-un castron mare.

mazăre în filtru cu cheddar cubulete și sos pe partea

într-un castron mai mic, faceți sosul de smântână/maioneză / oțet și pliați-l în vasul de mazăre și brânză. Gust pentru sare și piper. În această versiune, puteți vedea am adăugat un pic de buruieni mărar:) vom discuta variații mai târziu…

Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider timp de aproximativ 15 minute. Când sunteți gata să serviți, lăsați-l să stea pe tejghea aproximativ 10 minute. Amestecați-l cu o spatulă și serviți!

Sfaturi Expert:

face înainte

Dacă sunteți scurt la timp, face sos de salata de mazare engleză și păstrați-l în frigider. În ziua servirii, clătiți mazărea, adăugați sosul și lăsați să stea puțin în frigider.

mazăre congelată sau conservată?

mazărea conservată nu funcționează în această rețetă. Se întorc la ciuperci. Nu mă întreba de unde știu asta.

sugestie de servire

serviți acest lucru ușor răcit. Dacă îl duceți la un picnic în aer liber sau la grătar, serviți-l pe un bol cu gheață. Maioneza s-ar putea râncezi dacă stă în căldură.

variații:

chiar dacă această rețetă este delicioasă așa cum este scrisă, puteți adăuga oricând propriile lucruri. Unora le place să adauge următoarele:

  • ardei gras roșu tăiat cubulețe
  • pimentos scurs
  • bucăți mici de ridiche
  • bucăți de slănină
  • ou fiert
  • buruiană de mărar

s-ar putea să vă amintiți salata de mazăre engleză de pe masa bunicii sau străbunicii…este o rețetă de epocă sudică care rămâne puternică și astăzi!

Dacă sunteți în căutarea pentru mai multe garnituri de primăvară și de vară, s-ar putea dori:

  • brânză Pimento de Sud
  • salata de ou clasic
  • no Mayo Coleslaw
  • salata de cartofi de Sud

Mulțumesc!

English Pea Salad in white bowl

English Pea Salad

Classic Southern English Pea Salad with hints of red onion, cheddar in a light sauce.
5 from 5 votes

Print

Course: Side Dish
Cuisine: American

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 0 minutes
Chill: 15 minutes
Total Time: 25 minutes

Servings: 4 cups
Calories: 254kcal
Author: Anecia Hero

ingrediente 1x2x3x

  • 12 oz mazăre dulce , congelată, clătită și decongelată
  • ceașcă de maioneză
  • 2 lingurite otet de cidru de mere
  • pahar de ceapa rosie tocata
  • cupe de branza cheddar tocata
  • sare și piper , după gust

instrucțiuni

  • Rinse, drain and thaw frozen sweet peas
  • Add peas, cheese and onion to a large bowl
  • Combine mayonnaise, sour cream, and vinegar in a small bowl; îndoiți acest amestec în mazăre
  • gust pentru sare și piper
  • acoperiți și refrigerați timp de 15 minute
  • când este gata de servit, lăsați salata să stea câteva minute; amestecați și serviți

note

variații: nu ezitați să adăugați oricare dintre următoarele la salată!

  • adăugați un ou fiert tocat sau slănină gătită se sfărâmă
  • felii de pimento scurse
  • ardei gras roșu tocat fin
  • presărați puțină buruiană de mărar în salată

serviți ușor răcit

nutriție

servire: 4oz. / Calorii: 254kcal / carbohidrați: 2G / proteine: 6g / grăsime: 25g / grăsimi saturate: 9g / colesterol: 40mg / sodiu: 266mg / potasiu: 62mg / fibră: 1g / zahăr: 1g / vitamina A: 332IU / vitamina C: 1mg / calciu: 174mg / fier: 1mg
Craving More? Pin it and Share!Mention @SmartyPantsKitchen or tag #smartypantskitchen!
Join the Facebook group!Mention @SmartyPantsKitchen or tag #smartypantskitchen!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.