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Ricetta per l’insalata di piselli inglese

Insalata di piselli inglese è un classico contorno meridionale vintage e un “must” per il vostro menu di Pasqua! Si abbina bene con il prosciutto ed è pronto in 20 minuti! Nessuna cottura richiesta. I meridionali si riferiscono a questo come a “insalata” in quanto si riferiscono a “insalata di pollo o tonno”-non ci sono […]

Insalata di piselli inglese è un classico contorno meridionale vintage e un “must” per il vostro menu di Pasqua! Si abbina bene con il prosciutto ed è pronto in 20 minuti!

Nessuna cottura richiesta.

I meridionali si riferiscono a questo come a “insalata” in quanto si riferiscono a “insalata di pollo o tonno”-non ci sono lattuga o verdure, solo i piselli, la maionese e pochi altri ingredienti naturali.

Primo piano di insalata di piselli inglese in ciotola bianca

Insalata di piselli inglese è una voce di menu del sud fiocco durante la Pasqua. Ne troverai una grande ciotola anche da Southern Funeral. È una ricetta vintage che non richiede tempo!

Perché ti piacerà!

  • È una ricetta” NO-COOK ” literally letteralmente, non devi cucinare nulla!
  • Facile, semplice, conveniente e gustoso!
  • Pulizia facile: due ciotole e un tagliere poi BAM, il gioco è fatto!
  • È un contorno perfetto con prosciutto dolce o affumicato, filetto di maiale o costolette!
  • La texture è perfetta! Fresco e croccante, con un pizzico di crostata e cremosità dal sugo.

Questo piatto potrebbe non essere una cosa meridionale diffusa, ma è molto comune in Texas–lo serviamo ogni Pasqua con gli altri fixins: insalata di patate del Sud, prosciutto a spirale, casseruola di formaggio all’ananas e panini.

Alcuni potrebbero considerarla una ricetta “vecchio stile”, ma io la considero solo un contorno classico!

Ecco cosa ti serve:

Un sacchetto di piselli dolci congelati, una cipolla rossa, maionese, panna acida, formaggio cheddar, aceto di sidro di mele, sale& pepe. Ecco fatto!!!

I piselli in scatola non funzionano nell’insalata di piselli inglese–sono troppo pastosi! Usa congelato, quindi la tua “insalata” sarà bella e croccante.

Ecco come farlo:

Ciotola chiara con cipolla rossa, cheddar a cubetti e piselli verdi
L’insalata di piselli inglese è una deliziosa ricetta senza cuoco!

Sciacquare e scolare i piselli surgelati, quindi tritare la cipolla e tagliare a cubetti il formaggio. Mettilo in una grande ciotola.

Piselli nel colino con cheddar a cubetti e salsa sul lato

In una ciotola più piccola, preparare la salsa di panna acida/maionese / aceto e piegarla nella ciotola di piselli e formaggio. Gusto per sale e pepe. In questa versione, puoi vedere che ho aggiunto un po ‘ di erba aneto:) Discuteremo le variazioni più tardi…

Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per circa 15 minuti. Quando si è pronti a servire, basta lasciarlo sedersi sul bancone circa 10 minuti. Mescolare con una spatola e servire!

Consigli degli esperti:

Fai avanti

Se hai poco tempo, prepara la salsa di insalata di piselli inglese e conservala in frigorifero. Il giorno di servire, basta sciacquare i piselli, aggiungere la salsa e lasciare riposare un po ‘ in frigo.

Piselli surgelati o in scatola?

I piselli in scatola non funzionano in questa ricetta. Si trasformano in poltiglia. Non chiedermi come faccio a saperlo.

Suggerimento di servizio

Servire questo leggermente freddo. Se lo porti a un picnic o un barbecue all’aperto, servilo su una ciotola di ghiaccio. La maionese potrebbe diventare rancida se si siede fuori nel calore.

Variazioni:

Anche se questa ricetta è deliziosa come scritta, puoi sempre aggiungere le tue cose. Ad alcune persone piace aggiungere quanto segue:

  • Peperone rosso a dadini
  • Peperoni drenati
  • Piccoli pezzi di ravanello
  • Pezzi di pancetta
  • Uovo sodo
  • Erba di aneto

Potresti ricordare l’insalata di piselli inglese dalla tavola di tua nonna o della bisnonna…è una ricetta vintage del Sud che rimane ancora forte oggi!

Se stai cercando altri contorni primaverili ed estivi, potresti piacerti:

  • Formaggio del Pimento del Sud
  • Insalata di uova classica
  • No Mayo Coleslaw
  • Insalata di patate del sud

♥ Se fai questa ricetta, lascia un commento e una valutazione! Grazie!

English Pea Salad in white bowl

English Pea Salad

Classic Southern English Pea Salad with hints of red onion, cheddar in a light sauce.
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Course: Side Dish
Cuisine: American

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 0 minutes
Chill: 15 minutes
Total Time: 25 minutes

Servings: 4 cups
Calories: 254kcal
Author: Anecia Eroe

Ingredienti 1x2x3x

  • 12 oz piselli surgelati, sciacquati e scongelati
  • ⅓ tazza di maionese
  • ⅓ tazza di panna acida
  • 2 cucchiaini di aceto di sidro di apple
  • ¼ di tazza di cipolla rossa tritata
  • ¾ Tazze di formaggio cheddar tagliuzzato
  • sale e pepe , a gusto

Istruzioni

  • Rinse, drain and thaw frozen sweet peas
  • Add peas, cheese and onion to a large bowl
  • Combine mayonnaise, sour cream, and vinegar in a small bowl; piegare questo composto nella piselli
  • Sapore di sale e pepe
  • Coprire e conservare in frigorifero per 15 minuti
  • Quando si è pronti a servire, lasciate l’insalata in sit out per un paio di minuti; mescolare e servire

Note

Variazioni: Sentitevi liberi di aggiungere qualsiasi delle seguenti operazioni per la tua insalata!

  • Aggiungere un uovo sodo tritato o pancetta cotta si sbriciola
  • Fette di pimento scolate
  • Peperone rosso tritato finemente
  • Cospargere un po ‘ di aneto nell’insalata

Servire leggermente freddo

Nutrizione

Servire: 4oz. / Calorie: 254kcal / Carboidrati: 2g / Proteine: 6g / Grassi: 25g / Grassi saturi: 9g / Colesterolo: 40mg / Sodio: 266mg / Potassio: 62mg / Fibra: 1g / Zucchero: 1g / Vitamina A: 332IU / Vitamina C: 1mg | Calcio: 174mg / Ferro: 1mg
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