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Spiruline: Pourquoi ce Super aliment d’algues Devrait faire partie de Votre alimentation

Si vous n’avez pas encore entendu parler de ce super aliment riche en nutriments, permettez-moi de vous présenter la Spiruline, une algue comestible (ou cyanobactéries) nommée pour sa forme complexe en spirale et sa petite taille. Cet organisme bleu-vert aux couleurs vives pousse dans les lacs et les océans salés subtropicaux du monde entier (si […]

Si vous n’avez pas encore entendu parler de ce super aliment riche en nutriments, permettez-moi de vous présenter la Spiruline, une algue comestible (ou cyanobactéries) nommée pour sa forme complexe en spirale et sa petite taille. Cet organisme bleu-vert aux couleurs vives pousse dans les lacs et les océans salés subtropicaux du monde entier (si exotiques!) Pleine de chlorophylle et un peu comme les plantes sur terre, la spiruline recueille de l’énergie pour pousser du soleil.

La spiruline est utilisée depuis des milliers d’années par les civilisations anciennes du Mexique jusqu’en Afrique, et de nouvelles recherches confirment que cette petite plante verte a un impact majeur sur la santé.

Il est particulièrement utile pour nos amis végétariens et végétaliens en raison de sa teneur naturellement élevée en fer et contient également une quantité surprenante de protéines, d’antioxydants et de vitamines b. Bien qu’une grande partie de la recherche soit préliminaire, les premières études sont extrêmement convaincantes que le fait de jeter une cuillère à café ou deux de ce supplément de néon dans un smoothie régulier peut améliorer considérablement les niveaux de fer et le système immunitaire.

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image par teal thomsen

Ça sonne…. bizarre ?

La couleur verte intense combinée au mot algues peut sembler un peu digne de se tortiller…. Mais gardez votre esprit ouvert les gens! Le goût est extrêmement doux et pourrait être décrit comme similaire au brocoli, au chou frisé ou au bruxelles, avec un peu d’océan salé mélangé. La plupart des gens disent s’habituer rapidement à l’odeur et au goût ET disent qu’après avoir pris de la spiruline, ils se sentent naturellement énergisés, légers et revitalisés. Dans notre monde occupé, qui ne pouvait pas utiliser un peu de ce genre de jus?

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image de teal thomsen

Quel est le problème?

Alors que d’autres recherches doivent être effectuées pour étayer toutes les allégations de santé derrière la spiruline, allant de l’élimination de l’acné et de l’anxiété à la guérison du diabète, les études qui ont été faites sont assez impressionnantes! Pour commencer, parlons de la façon dont la spiruline est l’un des aliments les plus riches en nutriments de la planète. Tu es prêt pour ça ? La spiruline contient:

– Protéines
– Vitamines B1, B2, B3, B9 (acide folique)
– Fer
– Calcium
– Vitamine C
– Vitamine D
– Vitamine A
– Vitamine E
-Potassium
-Chromium
-Iron
-Copper
-Magnesium
-Manganese
-Phosphorous
-Selenium
-Sodium
– Les études les plus significatives portent sur le pouvoir de la Spiruline pour diminuer les taux d’anémie en stimulant l’hémoglobine (les globules rouges qui transportent l’oxygène dans le sang) et en augmentant les cellules immunitaires, aidant votre corps à combattre les insectes et les maladies. Dans une étude de recherche sur les enfants et les femmes souffrant de malnutrition en Afrique, la supplémentation en spiruline a amélioré les taux d’hémoglobine dans tous les domaines chez les sujets qui ont reçu de la spiruline par rapport à ceux qui ne l’ont pas été. Dans une autre étude, les sujets testés séropositifs avec un système immunitaire déficient (un effet secondaire majeur du VIH) ont été complétés quotidiennement par de la spiruline et ont montré des niveaux plus élevés de maladies combattant les cellules immunitaires après la supplémentation.

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image de steven simko

Il y a plus: Biodisponibilité impressionnante &Non constipant

Si vous avez déjà pris des suppléments de fer auparavantyou vous savez probablement que l’un des effets secondaires les moins agréables les plus courants est qu’il peut provoquer une constipation majeure (je connais zéro personne qui aime ça.) Parce que la spiruline est une forme de fer à base de plantes, c’est beaucoup plus facile pour votre intestin! Yas!

La spiruline a également une biodisponibilité fantastique. La biodisponibilité est la quantité de nutriments que votre corps est capable d’utiliser ou de stocker efficacement qui n’est pas une perte dans le processus de digestion ou de métabolisme. La bio-disponibilité est la raison pour laquelle les experts en santé et en nutrition recommandent d’obtenir autant de vitamines et de nutriments à partir d’aliments entiers ou de compléments alimentaires entiers. La spiruline contient de manière intéressante un antioxydant appelé phycocyanine qui augmente l’absorption du fer. Environ une once de spiruline contient la même quantité de protéines qu’un œuf! Impressionnant pour une algue !

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image par teal thomsen

Comment dois-je prendre de la spiruline?

— Courageux? Allez cru! Dissoudre la spiruline dans l’eau et la boire directement est un moyen facile & efficace pour obtenir le pouvoir des algues.

— Mélangez quelques cuillères à café dans votre smoothie du matin. Il constitue un excellent ajout à n’importe quel smoothie ou jus, emballant un petit punch protéiné nutritif facile.

— Prenez une capsule! Ajoutez ceci à votre gamme de suppléments et de vitamines pour être sûr d’obtenir une dose spécifique sur une base quotidienne. Je recommande fortement cette option à mes amis végétaliens et végétariens ou aux personnes souffrant d’anémie alimentaire, ou aux femmes enceintes ou post-partum!

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