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El Brandy de café Escapa de los problemas de las Bebidas Energéticas

El Brandy con sabor a café de Allen ha sido popular en Maine durante décadas, pero el licor a prueba de 60 es escaso más allá del norte de Nueva Inglaterra.Pete Frost de Ellsworth, Yo. lo aprendí cuando sirvió en la Fuerza Aérea en Biloxi, señorita. Fue a un bar y pidió un brandy de […]

El Brandy con sabor a café de Allen ha sido popular en Maine durante décadas, pero el licor a prueba de 60 es escaso más allá del norte de Nueva Inglaterra.Pete Frost de Ellsworth, Yo. lo aprendí cuando sirvió en la Fuerza Aérea en Biloxi, señorita. Fue a un bar y pidió un brandy de café y leche. El camarero le trajo una taza de café con un trago de brandy y leche.

«Sabía terrible», dijo el Sr. Frost. «No se mezclaba bien, y la leche parecía cuajada. Es extraño que sea sólo una cosa de Maine. Es sabroso. Me sorprende que no se haya dado cuenta.»

Algunos fanáticos del brandy de café dicen que las bebidas les dan energía para festejar toda la noche. Gary Shaw, vicepresidente de M. S. Walker, que envasa el brandy en Somerville, Massachusetts., llamó a eso una idea errónea. El Sr. Shaw dijo que la bebida contenía algo de cafeína como subproducto del saborizante natural del café, pero no pudo decir exactamente cuánto. Se cree que es mucho menor que la cantidad de cafeína en bebidas como Four Loko.

«No creo que haya ninguna correlación entre la cantidad de cafeína que hay en el Brandy con sabor a Café de Allen y la capacidad de quedarse despierto hasta tarde o beber más», dijo el Sr. Shaw. «Creemos que la cantidad de cafeína es baja, y no creo que la marca construya sus ventas con otra cosa que no sea que la gente disfrute del sabor, y el café es un sabor muy popular en Nueva Inglaterra.»

La Dra. Mary Claire O’Brien, profesora asociada de medicina de emergencia en la Universidad de Wake Forest, ha investigado los peligros de mezclar bebidas energéticas y alcohol. Dijo que la Administración de Alimentos y Medicamentos nunca había abordado el tema de la cafeína que se produce naturalmente en los sabores de café en bebidas como el brandy de café y el Kahlua.

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