The playground

More information here

Braaiday en 3 ciudades

Chuletas de lomo de cordero, el desayuno de los campeones. Para la mayor parte de Sudáfrica (y el resto del mundo, que están captando la importancia del nuevo Día de San Patricio), la planificación del Día Nacional del Braai no requiere demasiada contemplación. Reúne a un grupo de compañeros alrededor de un braai, enciende el […]

Chuletas de lomo de cordero, el desayuno de los campeones.

Para la mayor parte de Sudáfrica (y el resto del mundo, que están captando la importancia del nuevo Día de San Patricio), la planificación del Día Nacional del Braai no requiere demasiada contemplación. Reúne a un grupo de compañeros alrededor de un braai, enciende el fuego y celebra ser parte del país más grande de la tierra. Pero para Jan Braai, es una perspectiva mucho más desafiante: en la víspera del Día Nacional del Braai, Jan recibió casi 600 invitaciones a braais en toda Sudáfrica, todas ellas muy acogedoras.
Pero con la publicidad para el gran día en un premio, y con una reputación de hacer las cosas un poco diferente, Jan decidió ir por algo bastante especial este año: con el embajador del Día Nacional de Braai, Dan Nicholl, junto con el viaje, Jan decidió hacer braai en tres ciudades en un día. Hizo una carrera loca por Sudáfrica, pero ofreció la perspectiva de mucha diversión, y una llamada temprana para el braai de apertura del día. Es por eso que Jan y Dan estaban comiendo chuletas de cordero a las 8 en punto del sábado por la mañana

Levanten sus copas, es el Día Nacional del Braai.

Jacques Heath, Gerente General del Hotel Sunsquare de Montecasino, ofreció un desayuno braai con champán para comenzar el día. Sin embargo, fue la carne, en lugar del champán (por bueno que fuera) lo que ocupó el centro del escenario: chuletas de cordero marinadas con hierbas y grandes trozos de filete a la parrilla, con un pollo hecho en un horno de carbón separado que es el orgullo y la alegría de Jacque. ¿Un desayuno poco convencional? Sí. Agradable desayuno? Sin lugar a dudas.

Isuzu es el patrocinador oficial del vehículo del Día Nacional del Braai y nos dio esta increíble bakkie para usar en Johannesburgo.

Con el partido de la Copa Mundial de Francia de los All Blacks a punto de comenzar en la gran pantalla de Montecasino en Bok Town, y con mucha carne (y champán) en marcha, habría sido muy fácil acomodarse para el día; en su lugar, fue en la bakkie Isuzu, y se fue a Lanseria para el vuelo a Durban, y braai número dos.

Laudo Liebenberg, Andrew Davenport, Jaco Venter, Jan Braai, Albert Frost

Fue un vuelo que casi se perdió: se dirigió al aeropuerto, Jan se encontró con los chicos de Aking, las estrellas de rock que acababan de aterrizar para tocar en un concierto del Día Nacional de Braai en Johannesburgo. Una sesión de fotos rápida, y una promesa de Laudo de que la banda iba a braai en el escenario esa tarde, y fue en Lanseria y en el vuelo de Kulula a Durban, un vuelo teñido de decepción.

No había braaivleis en el vuelo de Kulula, Dan no estaba contento.

A pesar de muchas súplicas en Twitter, el vuelo de Kulula no tenía un braai a bordo; tampoco tenía rollos de wors o sosaties en el menú del día. Un Dan gruñón, y la brillante sugerencia del sudafricano Alan Myburgh, que vive en Irlanda, de que el ‘avión sea ‘braai-jacked’ como resultado; Kulula respondió en Twitter el lunes por la mañana que lo pensarían para 2012, así que busque un braai a 30 000 pies el Día del Braai el próximo año.

Filetes, medio raro.

Varios filetes se quemó a medio raro para el almuerzo en el Bar-Ba-Coa.

No hubo mucha espera por más carne, sin embargo, ya que 20 minutos después del aterrizaje, Jan y Dan estaban en Bar-Ba-Cao, un nuevo restaurante argentino en Umhlanga con un braai interior que hizo que Jan inmediatamente pidiera el plano. Los filetes fueron directamente al fuego, y como ilustran las imágenes de arriba, no estaban nada mal

Dos jugadores de rugby de Sharks flanqueando un icono global.

Es el Día Nacional del Braai, por lo que el brandy era de oro Klipdrift.

Hubo ayuda para demoler el bistec (y las chuletas, sosaties y boerewors que también produjo Bar-Ba-Cao): el ex scrumhalf Craig Davidson y su esposa modelo Melissa, el capitán de los Tiburones Keegan Daniel y su compañero de equipo Ross Skeate, así como el rey de Twitter de Durban, Amith Gosai, se unieron al equipo para disfrutar de una carne excelente, la etiqueta de la casa malbec (un robo a R120 por botella) y Klipdrift Gold para terminar una parada rápida pero exitosa en Durban, organizada por el propietario del Bar-Ba-Cao, Mike Myers, que se veía muy diferente en Austin Powers.

Mientras conseguía dinero para pagar el taxi en Durban, ABSA bank hizo el día de Jan Braai con este mensaje.

Otro gran braai abajo, y fue de regreso al aeropuerto, y para Jan, una parada rápida en un cajero automático Absa para pagar a nuestro conductor. Comienza un chillido de alegría de Mnr Braai: la captura de pantalla de arriba ilustra el bienvenido apoyo de Absa al Día Nacional del Braai en Sudáfrica.

Jan Braai embarcando en el vuelo SAA a Ciudad del Cabo. Tampoco servían a braaivleis.

Luego fue en otro vuelo, esta vez a Ciudad del Cabo; SAA tampoco llevaba braai a bordo, y Jan y Dan también se toparon con un par de turistas ingleses muy gruñones que claramente no habían sido invitados a un braai. En 2012, el Día Nacional del Braai se extenderá a comunidades desfavorecidas como Inglaterra para enseñarles el braai; si se necesitaba más respaldo para la alegría y la celebración del Día Nacional del Braai, la parada número tres en Mzoli’s entregó una ilustración rotunda de todo lo bueno de Sudáfrica y la celebración del Día del Braai.

Esta foto no cuenta la verdadera historia del caos que reinó en Mzolis el sábado pasado.

Mzoli’s es el hogar de Chisa Nyama en Ciudad del Cabo, una institución de Ciudad del Cabo que es braai, shebeen, café, pista de baile y centro comunitario, todo en uno, con el alcalde no oficial de Gugulethu, Mzoli, vigilando su extraordinaria operación. Y qué lugar para visitar en el Día Nacional del Braai: repleto de gente balanceándose al ritmo de la música, compartiendo bebidas y deleitándose con carne condimentada con la famosa salsa de Mzoli, este fue el punto culminante definitivo del día, las innumerables culturas de Sudáfrica se reunieron alrededor de un fuego comunitario en una celebración compartida de la alegría de ser sudafricano.

En Bloubergstrand para el cuarto y último braai del día.

Nacional Braai Día.

Todavía había tiempo para un braai final, y Jan y Dan vieron el sábado bajo un hito icónico: Montaña de la Mesa, el telón de fondo para el último braai de un largo pero maravilloso día. Con Liezel van der Westhuizen entre las caras conocidas, y un montón de lugareños de Ciudad del Cabo que se unieron a la fiesta, el sol se puso en Blouberg con más juerga, al igual que en un país que, a juzgar por las tres ciudades que visitaron Jan y Dan, continúa abrazando el Día Nacional del Braai con la energía y el entusiasmo por los que los sudafricanos son famosos en todo el mundo. ¿La única pregunta que queda por responder? What will Jan and Dan do to go one better in 2012…

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.