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Aldi confirma hasta un 100% de carne de caballo en productos de carne de res

El secretario de medio ambiente se reunirá con la Agencia de Normas Alimentarias, los proveedores de alimentos y los minoristas el sábado para discutir el escándalo de la carne de caballo después de que Aldi se convirtiera en el último supermercado en confirmar que sus productos de carne de res retirados contenían hasta un 100% […]

El secretario de medio ambiente se reunirá con la Agencia de Normas Alimentarias, los proveedores de alimentos y los minoristas el sábado para discutir el escándalo de la carne de caballo después de que Aldi se convirtiera en el último supermercado en confirmar que sus productos de carne de res retirados contenían hasta un 100% de carne de caballo.owen Paterson dijo que era inaceptable que los consumidores fueran productos mal vendidos, pero que los problemas se originaron en el extranjero, informa The Guardian.

«Creemos que los dos casos particulares de las hamburguesas congeladas de Tesco y la lasaña de Findus están vinculados a proveedores en Irlanda y Francia respectivamente. Nosotros y la Agencia de Normas Alimentarias estamos trabajando en estrecha colaboración con las autoridades de estos países, así como con Europol, para llegar a la raíz del problema», dijo.

Paterson dijo que creía que la comida era segura, pero instó a los consumidores a devolver los productos a los minoristas. «Las autoridades francesas están diciendo que están viendo el problema como un caso de fraude más que de seguridad alimentaria. Cualquier persona que tenga estos productos en su congelador debe devolverlos a los minoristas como precaución.».

Findus negó los informes de que la compañía sabía por primera vez que había carne de caballo en sus productos el año pasado.

«Findus quiere ser absolutamente explícito de que no estaban al tanto de ningún problema de contaminación con carne de caballo el año pasado», dijo en un comunicado. «Solo se les informó de una posible fecha de agosto de 2012 a través de una carta de fecha 2 de febrero de 2013 del proveedor Comigel. Para entonces, Findus ya estaba realizando una revisión completa de la trazabilidad de la cadena de suministro y había iniciado de forma proactiva las pruebas de ADN.»

La policía metropolitana dijo en un comunicado que no estaba llevando a cabo una investigación criminal. «Aunque nos hemos reunido con el ELS, no hemos iniciado una investigación y no lo haremos a menos que quede claro que ha habido algún delito bajo la jurisdicción del servicio de policía Metropolitana.»

Aldi dijo que se sentía «enojado y decepcionado» por su proveedor francés Comigel después de que las pruebas con la lasaña de carne de res congelada Especial de hoy y los espaguetis a la boloñesa congelados especiales de hoy encontraron que contenían entre un 30 y un 100 por ciento de carne de caballo.

Comigel, que también produjo las lasañas de carne Findus contaminadas, ha culpado a sus proveedores. Erick Lehagre dijo que creía que su compañía estaba comprando carne de vacuno francesa de una compañía llamada Spanghero, pero desde entonces le había dicho que había venido de Rumania.

Un portavoz de Aldi dijo que las pruebas aleatorias habían demostrado que los productos que habían retirado contenían entre un 30% y un 100% de carne de caballo.

«Esto es completamente inaceptable y, al igual que otras empresas afectadas, nos sentimos enojados y decepcionados por nuestro proveedor. Si la etiqueta dice carne de res, nuestros clientes esperan que sea carne de res. Los proveedores tienen absolutamente claro que deben cumplir con nuestras estrictas especificaciones y que no toleramos que no lo hagan», dijo.

La compañía agregó que probaría las comidas para el medicamento veterinario fenilbutazona, a menudo conocido como bute, pero dijo que estaba segura de que las comidas eran seguras.

Los hospitales y las autoridades educativas también revisaban los alimentos que proporcionaban para detectar rastros de carne de caballo. Una portavoz de la Asociación de Empresas de Catering de la Autoridad Local dijo: «Estamos tan seguros como podemos estar de que esto no está afectando el área de catering de la escuela.»

Dijo que había directrices estrictas sobre la seguridad alimentaria y el suministro de cenas en las escuelas, incluida la transparencia y la trazabilidad de la procedencia de los ingredientes, y esto se incluyó en los contratos.

A las empresas de alimentos se les ha dicho que envíen los resultados de las pruebas de todos sus productos a la FSA para el viernes, pero se espera que Paterson les diga a los parlamentarios en un comunicado el lunes que algunos proveedores se han quejado a los funcionarios del departamento de que han sido presionados por los proveedores de supermercados para recortar gastos.

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