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Aire Freidora de Papas Cuñas

114shares Compartir Pin Correo electrónico finalmente poco la bala y se compró un aire freidora! Tengo que decir que es un gadget bastante genial y definitivamente está a la altura del bombo. Estas cuñas de patata para freidora de aire fueron una de las primeras cosas que hice y ¡oh, están deliciosas! Tierno por dentro, […]
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finalmente poco la bala y se compró un aire freidora! Tengo que decir que es un gadget bastante genial y definitivamente está a la altura del bombo. Estas cuñas de patata para freidora de aire fueron una de las primeras cosas que hice y ¡oh, están deliciosas! Tierno por dentro, crujiente por fuera y solo una pizca de aceite está involucrada.

¿qué es Entonces un aire freidora? ¿Lo necesito para estos trozos de patata?

Una freidora de aire es un pequeño horno de convección diseñado para simular la fritura profunda sin tener que sumergir los alimentos en aceite. Un ventilador hace funcionar el aire caliente a alta velocidad, produciendo una capa nítida y una reacción de dorado. Puede comprar freidoras de aire en Amazon por un precio relativamente bajo (entre$30 y 1 120). Para esta receta, puedes hornear estas papas fritas en un horno tradicional, sin embargo, una freidora al aire les dará los bordes marrones crujientes que las hacen tan perfectas, ¡así que realmente recomiendo usar una!

Para comenzar a hacer nuestras rodajas de patata crujientes, remójalas en agua helada en un tazón mediano durante 30 minutos. Esto ayuda a eliminar parte del almidón y permite que se vuelvan extra crujientes en la freidora al aire. Siguiente, disponerlas sobre una toalla de papel y pat seco en cada lado.

Coloque las rodajas de patata en un bol con aceite de oliva y los condimentos. Puedes usar una variedad de condimentos, pero me gusta la mezcla estándar de pimentón, sal, ajo en polvo y pimienta. Es una reminiscencia del condimento de papas fritas Red Robin, por así decirlo. Mézclalos hasta que estén completamente recubiertos y colócalos en la freidora a 400 por 10 minutos, girando los lados hasta que estén bien dorados y crujientes.

En unos 20 minutos, te conseguirás unas deliciosas patatas fritas crujientes hechas rápidamente en la freidora de aire.

Si necesita algunas ideas saludables de platos principales para servirlos, le recomendamos:

  • Hamburguesas de pollo griegas
  • Hamburguesas de pollo y Aguacate
  • Hamburguesas de pollo con lima y chile con Salsa de Aguacate

Si eres un amante de la patata, echa un vistazo a estas otras recetas con nuestras verduras favoritas con almidón.

  • Cazuela de Puré Cargado
  • Patatas Batidas de 30 Minutos
  • Patatas Fondant
  • Pollo al Limón Asado y Patatas
  • Patatas con queso Gratinadas

¡Disfrute! – Kathi y Rachel

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Aire Freidora de Papas Cuñas
5 de 2 votos

Preparación
35 minutos

Tiempo de cocción
20 minutos

el delicioso, crujiente exterior, tierna interior de la familia amistosa papas cuña receta.

Raza:american, Aperitivo, Plato de acompañamiento, Snack –
de Cocina:Americana, Aperitivo, plato de acompañamiento, aperitivos
Porciones: 4 personas
: 152 kcal
: Kathi & Rachel

Ingredientes
  • 2mediumrusset potatoessliced en cuñas
  • 2tbspolive de aceite
  • 2tsppaprika
  • 1tspgarlic polvo
  • 1tspsalt
  • 1tspcoarse pimienta negra
Instrucciones
  1. cortar patatas en gajos; colocar en un recipiente con agua con hielo durante 30 minutos.

  2. Precaliente la freidora de aire a 400 grados farenheit. Vierta el agua y seque el recipiente. Seque bien las gajos de papa; seque con una toalla de papel en ambos lados.

  3. Coloque las rodajas de patata en el recipiente con aceite de oliva y especias. Revuelva bien para cubrir todas las cuñas.

  4. Coloque las rodajas de patata en el aire cesta freidora (no llene, ya que no marrón). Cocine durante 10 minutos por cada lado, repita hasta que el nivel deseado esté dorado.

  5. Mezcle con sal adicional si lo desea, servir y disfrutar.

información nutricional
Aire Freidora de Papas Cuñas
Cantidad Por Porción
Calorías 152Calories de Grasa 63
% Valor Diario*
Grasa 7g11%
la Grasa Saturada 1g5%
de Sodio 588mg25%
de Potasio 480mg14%
los Hidratos de carbono 20g7%
de Fibra de 2g8%
Azúcar 1g1%
la Proteína 3g6%
la Vitamina a 566IU11%
la Vitamina C 6mg7%
Calcio 16mg2%
Cómo los valores porcentuales diarios de 1 mg6%
* se basan en una dieta de 2000 calorías.

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