The playground

More information here

Air Fryer Potato Wedges

114shares Teilen Pin E-Mail Ich habe endlich die Kugel gebissen und eine Air fryer gekauft! Ich muss sagen – es ist ein ziemlich cooles Gadget und wird dem Hype definitiv gerecht. Diese Luft Friteuse Kartoffelschnitze waren eines der ersten Dinge, die ich gemacht habe und oh Junge, sie sind köstlich! Innen zart, außen knusprig und […]
114shares
  • Teilen
  • Pin
  • E-Mail

Ich habe endlich die Kugel gebissen und eine Air fryer gekauft! Ich muss sagen – es ist ein ziemlich cooles Gadget und wird dem Hype definitiv gerecht. Diese Luft Friteuse Kartoffelschnitze waren eines der ersten Dinge, die ich gemacht habe und oh Junge, sie sind köstlich! Innen zart, außen knusprig und nur ein bisschen Öl.

Also, was ist eine Luftfritteuse? Brauche ich es für diese Kartoffelspalten?

Eine Luftfritteuse ist ein kleiner Konvektionsofen, der das Frittieren simuliert, ohne das Essen in Öl tauchen zu müssen. Ein Ventilator lässt heiße Luft mit hoher Geschwindigkeit laufen und erzeugt eine knusprige Schicht und eine Bräunungsreaktion. Sie können Fritteusen bei Amazon relativ günstig kaufen (30 bis 120 US-Dollar). Für dieses Rezept können Sie diese Pommes in einem traditionellen Ofen backen, aber eine Luftfritteuse gibt ihnen die knusprigen braunen Ränder, die diese so perfekt machen, also empfehle ich wirklich, eine zu verwenden!

Um unsere knusprigen Kartoffelspalten zuzubereiten, legen Sie sie in einer mittelgroßen Schüssel 30 Minuten lang in Eiswasser. Dies hilft, einen Teil der Stärke zu entfernen, und ermöglicht es ihnen, in der Luftfritteuse besonders knusprig zu werden. Als nächstes legen Sie sie auf ein Papiertuch und tupfen Sie sie auf jeder Seite trocken.

Die Kartoffelscheiben in eine Schüssel mit Olivenöl geben und würzen. Sie können eine Vielzahl von Gewürzen verwenden, aber ich mag die Standardmischung aus Paprika, Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer. Es erinnert an Red Robin Pommes Frites Gewürz, wenn man so will! Werfen Sie sie herum, bis sie vollständig beschichtet sind, und legen Sie sie 10 Minuten lang bei 400 in die Luftfritteuse.

In etwa 20 Minuten haben Sie sich leckere knusprige Kartoffelspalten-Pommes Frites in der Luftfritteuse schnell gemacht!

Wenn Sie einige gesunde Ideen für Hauptgerichte benötigen, empfehlen wir:

  • Griechische Chicken Burgers
  • Chicken Avocado Burgers
  • Chili Lime Chicken Burgers mit Avocado Salsa

Wenn Sie ein anderer Kartoffelliebhaber sind, schauen Sie sich diese anderen Rezepte mit unserem Lieblings-stärkehaltigen Gemüse an!

  • Beladener Kartoffelpüree-Auflauf
  • 30 Minuten geschlagene Kartoffeln
  • Fondantkartoffeln
  • Gebratenes Zitronenhähnchen und Kartoffeln
  • Gratinierte Käsekartoffeln

Viel Spaß! – Kathi und Rachel

Was haltet ihr von diesem Rezept? Haben Sie Fragen? Kommentar unten! Facebook Instagram und tagge deine @Laughingspatula-Rezepte mit #laughingspatula, während du gerade dabei bist … Wir lieben es, deine Bilder zu sehen!

Hey und schaut euch unseren neuen YouTube-Kanal an!

Luftfritteuse Kartoffelkeile
5 von 2 Stimmen

Vorbereitungszeit
35 Minuten

Kochzeit
20 Minuten

das köstliche, knusprige Äußere, zarte innere familienfreundliche Kartoffelkeilrezept.

Rasse:amerikanisch, Vorspeise, Beilage, Snack
Küche:Amerikanisch, Vorspeise, Beilage, Snacks
Portionen: 4 Personen
: 152 kcal
: Kathi & Rachel

Zutaten
  • 2mittlere Zwickelkartoffelnin Keile geschnitten
  • 2 ELOlivenöl
  • 2 tsppaprika
  • 1 tsknoblauchpulver
  • 1 tssalz
  • 1tspharser schwarzer Pfeffer
Anleitung
  1. Kartoffeln in Keile schneiden; 30 Minuten in eine mit Eiswasser gefüllte Schüssel geben.

  2. Luftfritteuse auf 400 Grad farenheit vorheizen. Gießen Sie Wasser aus und trocknen Schüssel. Kartoffelspalten gut trocknen; beidseitig mit Papiertuch trocken tupfen.

  3. Kartoffelspalten mit Olivenöl und Gewürzen in eine Schüssel geben. Gut werfen, um alle Keile zu beschichten.

  4. Legen Sie Kartoffelschnitze in den Luftfritteusenkorb (nicht überfüllen, da sie nicht braun werden). Kochen Sie für 10 Minuten auf jeder Seite, wiederholen, bis das gewünschte Niveau von goldbraun.

  5. Auf Wunsch mit zusätzlichem Salz abschmecken, servieren und genießen.

Nährwerte
Luftfritteuse Kartoffelschnitze
Menge pro Portion
Kalorien 152Kalorien aus Fett 63
% Tageswert*
Fett 7g11%
Gesättigtes Fett 1g5%
Natrium 588mg25%
Kalium 480mg14%
Kohlenhydrate 20g7%
Ballaststoffe 2g8%
Zucker 1g1%
Protein 3g6%
Vitamin A 566IU11%
Vitamin C 6mg7%
Kalzium 16mg2%
Wie 1mg6%
* Prozent Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

114shares
  • Teilen Pin
  • E-Mail

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.