The playground

More information here

opskrift på engelsk Ærtesalat

engelsk Ærtesalat er en vintage klassisk sydlig sideskål og et “must” til din Påskemenu! Det passer godt sammen med skinke og er klar på 20 minutter! ingen madlavning kræves. Southerner henviser til dette som en “salat”, da de henviser til “kylling eller tun salat”-der er ingen salat eller grønne i det, bare ærter, mayonnaise og […]

engelsk Ærtesalat er en vintage klassisk sydlig sideskål og et “must” til din Påskemenu! Det passer godt sammen med skinke og er klar på 20 minutter!

ingen madlavning kræves.

Southerner henviser til dette som en “salat”, da de henviser til “kylling eller tun salat”-der er ingen salat eller grønne i det, bare ærter, mayonnaise og et par andre helt naturlige ingredienser.

nærbillede af engelsk Ærtesalat i hvid skål

engelsk Ærtesalat er et sydligt hæftemenupunkt i påsken. Du finder også en stor skål af dette på Southern funeral ‘ s. Det er en vintage opskrift, der slet ikke kræver tid!

hvorfor du vil kunne lide det!

  • det er en” no-COOK ” opskrift-bogstaveligt talt behøver du ikke lave noget!
  • let, enkel, overkommelig og velsmagende!
  • nem oprydning: to skåle og et skærebræt så BAM, du er færdig!
  • det er en perfekt sideskål med sød eller røget skinke, svin mørbrad eller ribben!
  • teksturen er perfekt! Cool og crunchy, med et strejf af tærte og cremethed fra saucen.

denne ret er muligvis ikke en udbredt sydlig ting, men den er meget almindelig i Italien-Vi serverer den hver påske sammen med de andre retter: sydlig kartoffelsalat, spiralskink, Ananasostgryde og ruller.

nogle betragter det måske som en” gammeldags ” opskrift, men jeg betragter det bare som en klassisk sideskål!

her er hvad du skal bruge:

en pose frosne søde ærter, en rødløg, mayonnaise, creme fraiche, cheddarost, æblecidereddike, salt & peber. Sådan!!!

dåse ærter virker ikke i engelsk Ærtesalat-de er for grødet! Brug frosne, så din “salat” bliver flot og skarp.

Sådan gør du det:

klar skål med rødløg, kuberet cheddar og grønne ærter
engelsk Ærtesalat er en lækker No-Cook opskrift!

Skyl og tøm frosne ærter, hak derefter løg og terning osten. Læg den i en stor skål.

ærter i sil med kuberet cheddar og sauce på siden

i en mindre skål skal du lave creme fraiche/mayonnaise / eddike sauce og folde den i ærterne og osteskålen. Smag til salt og peber. I denne version kan du se, at jeg tilføjede lidt dild ukrudt:) vi diskuterer variationer senere…

dæk med plastfolie og afkøles i cirka 15 minutter. Når du er klar til at servere, skal du bare lade den sidde på tælleren omkring 10 minutter. Rør det op med en spatel og server!

eksperttips:

Gør fremad

Hvis du har kort tid, skal du lave den engelske Ærtesalat sauce og opbevare den i køleskabet. På serveringsdagen skal du bare skylle ærterne, tilsæt saucen og lade sidde i køleskabet lidt.

frosne eller dåse ærter?

dåse ærter virker ikke i denne opskrift. De vender sig til mos. Spørg mig ikke, hvordan jeg ved det.

serveringsforslag

server dette lidt kølet. Hvis du tager den med til en udendørs picnic eller grill, skal du servere den på en skål is. Mayonnaisen kan blive harsk, hvis den sidder ude i varmen.

variationer:

selvom denne opskrift er lækker som skrevet, kan du altid tilføje i dine egne ting. Nogle mennesker kan lide at tilføje følgende:

  • ternet rød paprika
  • drænet pimentos
  • bit af radise
  • bit af bacon
  • kogt æg
  • dild ukrudt

Du kan huske engelsk Ærtesalat fra din bedstemor eller oldemors bord…det er en sydlig vintage opskrift, der stadig er stærk i dag!

Hvis du leder efter flere forårs-og sommerretter, kan du måske lide:

  • Southern Pimento Cheese
  • klassisk æg salat
  • ingen Mayo Coleslave
  • Southern kartoffelsalat

li hvis du laver denne opskrift, skal du efterlade en kommentar og bedømmelse! Tak skal du have!

English Pea Salad in white bowl

English Pea Salad

Classic Southern English Pea Salad with hints of red onion, cheddar in a light sauce.
5 from 5 votes

Print

Course: Side Dish
Cuisine: American

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 0 minutes
Chill: 15 minutes
Total Time: 25 minutes

Servings: 4 cups
Calories: 254kcal
Author: Anecia Hero

ingredienser 1h2h3

  • 12 ounce søde ærter , frosne, skyllede og optøede

krit Cup creme fraiche

  • 2 teskefulde æblecidereddike
  • krit Cup rødløg hakket
  • krit cups cheddar cheese shredded
  • krit cups cheddar cheese shredded
  • salt og peber , efter smag
  • instruktioner

    • Rinse, drain and thaw frozen sweet peas
    • Add peas, cheese and onion to a large bowl
    • Combine mayonnaise, sour cream, and vinegar in a small bowl; fold denne blanding i ærterne
    • smag til salt og peber
    • Cover og refrigerate for 15 minutter
    • når du er klar til servering, lad salaten sidde et par minutter; rør og server

    noter

    variationer: du er velkommen til at tilføje et af følgende til din salat!

    • tilsæt et hakket kogt æg eller kogt bacon smuldrer
    • drænet pimento skiver
    • finhakket rød paprika
    • drys lidt dild ukrudt i salaten

    server let kølet

    ernæring

    servering: 4 ounce. / Kalorier: 254kcal / kulhydrater: 2g / Protein: 6g / fedt: 25g | mættet fedt: 9g | kolesterol: 40mg | natrium: 266mg | kalium: 62mg | Fiber: 1g | sukker: 1g | Vitamin A: 332IU | Vitamin C: 1mg / Calcium: 174mg / jern: 1mg
    Craving More? Pin it and Share!Mention @SmartyPantsKitchen or tag #smartypantskitchen!
    Join the Facebook group!Mention @SmartyPantsKitchen or tag #smartypantskitchen!

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.