The playground

More information here

Braaiday i 3 Städer

lamm ländkotletter, frukost mästare. för det mesta av Sydafrika (och resten av världen, som tar upp betydelsen av den nya St Patrick ’ s Day) kräver planering av National Braai Day inte för mycket kontemplation. Få en grupp kompisar tillsammans runt en braai, tända elden, och fira att vara en del av det största landet […]

lamm ländkotletter, frukost mästare.

för det mesta av Sydafrika (och resten av världen, som tar upp betydelsen av den nya St Patrick ’ s Day) kräver planering av National Braai Day inte för mycket kontemplation. Få en grupp kompisar tillsammans runt en braai, tända elden, och fira att vara en del av det största landet på jorden. Men för Jan Braai, det är en helt mer utmanande utsikter: på tröskeln till National Braai Day hade Jan nästan 600 inbjudningar till braais över Sydafrika, alla mest välkomna.men med publicitet för den stora dagen på en premie, och med ett rykte om att göra saker lite annorlunda, Jan bestämde sig för att gå för något ganska speciellt i år: med National Braai Day ambassadör Dan Nicholl tillsammans för resan, Jan bestämde sig för att braai i tre städer på en dag. Det gjorde en galen streck runt Sydafrika, men erbjöd utsikterna till mycket roligt – och ett tidigt samtal för dagens öppnande braai. Därför åt Jan och Dan lammkotletter klockan 8 på lördag morgon…

Höj dina glasögon, det är National Braai Day.

Jacques Heath, General Manager på Montecasinos Sunsquare Hotel, var värd för en champagnefrukost braai för att få dagen igång. Det var dock köttet snarare än champagnen (bra som det var) som tog centrum: örtmarinerade lammkotletter och stora bitar av filetbiff på grillen, med en kyckling gjord i en separat kolkolugn som är Jacques stolthet och glädje. Okonventionell frukost? Ja. Trevlig frukost? Utan tvekan.

Isuzu är den officiella fordonssponsor för National Braai Day och gav oss denna fantastiska bakkie att använda i Johannesburg.

med All Blacks-France World Cup-spelet på väg att komma igång på storskärmen i Montecasinos Bokstad, och massor av kött (och champagne) går, hade det varit väldigt lätt att bosätta sig för dagen; istället var det i den väntande Isuzu bakkie och iväg till Lanseria för flygningen ner till Durban och braai nummer två.

Laudo Liebenberg, Andrew Davenport, Jaco Venter, Jan Braai, Albert Frost

det var ett flyg som nästan missades: på väg in på flygplatsen stötte Jan på killarna från Aking, rockstjärnorna har just landat för att spela en nationell Braai Day-spelning i Johannesburg. En snabb fotografering, och ett löfte från Laudo att bandet skulle braai på scenen på eftermiddagen, och det var i Lanseria och på Kulula flyg till Durban – en flygning färgade med besvikelse.

det fanns ingen braaivleis på Kulula-flygningen, Dan var inte glad.

trots massor av grunder på Twitter hade Kululas flyg inte en braai igång ombord; det hade inte heller wors rolls eller sosaties på menyn för dagen. Cue en grinig Dan, och den lysande förslag från Sydafrikanska Alan Myburgh, som bor i Irland, att ’planet vara ’braai-jacked’ som ett resultat; Kulula svarade på Twitter på måndag morgon att de skulle tänka på det för 2012, så håll utkik efter en braai på 30 000 fot på Braai Day nästa år.

biffar, medium sällsynta.

olika biffar var stekt till medium sällsynta för lunch på Bar-Ba-Coa.

det var inte för mycket att vänta på mer kött, men 20 minuter efter landningen var Jan och Dan på Bar-Ba-Cao, en ny Argentinsk restaurang i Umhlanga med en inomhusbraai som fick Jan omedelbart att be om ritningen. Biffar gick rakt på elden, och som bilderna ovan illustrerar var de inte alls dåliga…

två Sharks rugbyspelare som flankerar en global ikon.

det är National Braai Day, så brandy var Klipdrift guld.

det fanns hjälp med att riva biffen (och kotletter, sosaties och boerewors som Bar-Ba-Cao också producerade): tidigare Springbok scrumhalf Craig Davidson och hans modell fru Melissa, Sharks kapten Keegan Daniel och lagkamrat Ross Skeate, liksom Durban Twitter king Amith Gosai, gick med i laget för något fantastiskt kött, husetiketten malbec (en stjäl på R120 en flaska) och Klipdrift Gold för att avsluta ett snabbt men framgångsrikt stopp i Durban, värd av bar-Ba-Cao ägare Mike Myers, som såg mycket annorlunda ut i Austin Powers.

samtidigt få pengar för att betala för taxi i Durban, ABSA bank gjorde Jan Braai dag med detta meddelande.

en annan stor braai ner, och det var tillbaka till flygplatsen – och för Jan, ett snabbt stopp vid en Absa-bankomat för att betala vår förare. Cue a squeal of delight från Mnr Braai: skärmdumpen ovan illustrerar Absa: s välkomna stöd för National Braai Day över Sydafrika.

Jan Braai går ombord på SAA-flygningen till Kapstaden. De tjänade inte heller braaivleis.

då var det på en annan flygning, den här gången till Kapstaden; gjorde SAA inte braai ombord heller, och Jan och Dan stötte också på ett par mycket Griniga engelska turister som helt klart inte hade blivit inbjudna till en braai. 2012 kommer att se National Braai Day sträcka sig till missgynnade samhällen som England för att lära dem braai; om ytterligare godkännande för glädjen och firandet av National Braai Day behövdes, sluta sedan nummer tre på Mzoli levererade en rungande illustration av allt som är bra med Sydafrika och firar Braai Day.

det här fotot berättar inte riktigt den sanna historien om kaoset som regerade i Mzolis den senaste lördagen.

Mzoli ’ s är hem för Chisa Nyama i Kapstaden, en Kapstadsinstitution som är braai, shebeen, cafe, dansgolv och samhällscenter alla rullade in i ett, med Gugulethus inofficiella borgmästare, Mzoli, som vakar över hans extraordinära operation. Och vilken plats det var att besöka på National Braai Day: proppfull med människor vajande till musik, dela drycker, och frossa i kött kryddat med Mzoli berömda sås, detta var den bestämda höjdpunkten av dagen, Sydafrikas myriad kulturer samlas runt en gemensam eld i delad firandet av glädjen av att vara Sydafrikanska.

på Bloubergstrand för dagens 4: e och sista braai.

National Braai Day.

det fanns fortfarande tid för en sista braai, och Jan och Dan såg ut lördag under ett ikoniskt landmärke: Taffelberget, bakgrunden för den sista braai av en lång men underbar dag. Med Liezel van der Westhuizen bland de välbekanta ansikten släppa av, och en hög med Kapstaden lokalbefolkningen gå med i partiet, solen på Blouberg över ännu mer festande – som det gjorde över ett land som, att döma av de tre städerna Jan och Dan besökte, fortsätter att omfamna National Braai Day med energi och entusiasm sydafrikaner är kända för hela världen. Den enda frågan kvar att svara på? What will Jan and Dan do to go one better in 2012…

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.